Два осенних СУПА. 🍛

Недаром осень называют сказочной и золотой порой.

Ведь это время богато через край витаминами и овощами.

Сохраняйте пост в закладки.

1️⃣ КРЕМ-СУП С ТЫКВОЙ:

→ режем 1 луковицу и натираем 1 морковку, пассеруем вместе;

→ к ним добавляем нарезанную кубиками тыкву - 500 гр;

→ добавляем 500 мл воды и специи (кориандр, имбирь);

→ тушим до готовности и блендируем;

→ уже в тарелку можно добавить 50-70 г сыра.

2️⃣ КРЕМ-СУП С ЛОСОСЕМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ:

→ Лосось готовим на пару;

→ Параллельно варим чечевицу (50 г на 1 порцию) + брокколи и цветную капусту (по 250 гр каждой);

→ Блендируем до состояния крема овощи с чечевицей и половиной лосося.

→ Оставшуюся рыбу выкладываем в тарелки с готовым супом.

Ищите своих фаворитов, экспериментируйте со вкусами и питайтесь здорОво!

А вы готовите супы? Какие любите больше всего?